ポソレの作り方

材料：

鳥肉（豚肉を使うことができます）、ポソレのとうもろこし、チリ、オニオン、大根、ちょうみりょう（しお、レモン、オレガノ）

作り方：

1. まず、材料を洗ってから、オニオンを小さく切ります。

2. 次に、大きいなべに鳥肉と切ったオニオンとしおを入れて一時間ぐらいゆでます。

3. それから、鳥肉がソフトになってから、ポソレのとうもろこしをなべに入れて三十分ぐらいゆでます。

4. チリを切って、種を外してちょっとしおとレモンとモルカヘテにつぶします。のりみたいになってから、なべに入れます。

5. もうすこしゆでます。あじわってしおを入れます。二十分の後に、ポソレをボールに入れます。

6. ポソレに切った大根とオニオンをのせオレガノとレモンをかけます。辛いポソレを作ったら、チリパウダーをかけます。